"Time" qui s'affiche dans la barre de menu au lieu de l'heure

J'ai trouvé la solution dans http://forum.ubuntu-fr.org/viewtopic.php?id=674511

d'abord vérifier si /etc/timezone existe!
$ ls -l /etc/timezone
ls: impossible d'accéder à /etc/timezone: Aucun fichier ou dossier de ce type
$

si /etc/timezone n'existe pas:

$ sudo dpkg-reconfigure tzdata
Current default time zone: 'Europe/Paris'
Local time is now: Fri Nov 18 09:30:51 CET 2011.
Universal Time is now: Fri Nov 18 08:30:51 UTC 2011.
$

sélectionner la zone et le problème est résolu !

$ ls -l /etc/timezone
-rw-r--r-- 1 root root 13 2011-11-18 09:30 /etc/timezone
~$